夢幻天堂

工商時報【曾麗芳╱台中報導】

看好餐飲美食商機，旗下擁有3家高檔海鮮餐廳的頂鮮一零一餐飲集團，去年第4季以私募方式入股上櫃光電廠宏森，轉投資成立「御頂餐飲公司」，全力搶食兩岸餐飲市場。

頂鮮一零一餐飲集團旗下擁有台北頂鮮101美食美景餐廳、台南擔仔麵台中店與高雄店，3家大型餐廳自去年10月起、營收已陸續併入宏森，帶動宏森去年第4季合併營情趣芳香精油收明顯成長。由於3家高檔海鮮餐廳2017年營收目標上看7億元，可望成為宏森今年營收大爆發的成長動能！

從創立逾半世紀的華西街「台南擔仔麵」起家，到成為世界最高台式海鮮餐廳的「頂鮮101」；繼3年前於菲律賓設立第1家海外分店後，更引進日本人氣家庭料理「JOYFULL」，去年10月於台北大直區打造全台首家分店，以高檔海鮮作為招牌的頂級餐廳，事業版圖進一步擴張。

頂鮮一零一表示，去年與日本「JOYFULL」集團合資5,000萬元成立「台灣珍有福餐飲公司」，其中日方持股6成，「JOYFULL」台北大直店去年10月試賣至今，由於客單價在100至200元，頗受家庭客喜愛，預計3年後在全台展店100家，其中第2號店與3號店都將進駐台中。

頂鮮101由周文保與李日東攜手成立，兩人分別擔任董事長及副董事長。其中，周文保近年來積極推廣美食，兩岸頗富盛名；而李日東現任台灣連鎖加盟促進協會理事長、東東餐飲集團董事長。

由於周文保與李日東兩人都是宏森的大股東，頂鮮一零一透過私募方式入股宏森，周文保目前身兼宏森副董事長；而宏森斥資3億元成立子公司「御頂餐飲公司」，正式進軍餐飲事業，由李日東擔任餐飲事業處董事長兼總經理。

據悉，台南擔仔麵與東東餐飲聯手已久，惟過去擴點均各自努力，目前台南擔仔麵在台中、高雄擁有2家大型宴會館；東東在全台擁有19個據點，餐飲版圖橫跨港式、日式、韓式、咖啡廳與台南在地料理。

工商時報【王玉樹╱台北報導】

立法52年來最大修正幅度的新版《電業法》，昨（11）日在立法院三讀通過，台灣正式進入「綠能先行、多元供給」電業時代；經濟部將盡速處理相關子法，最快下半年綠電後庭拉珠>威而柔業者就可申請直供賣電給客戶。值得注意的是，2025年非核家園政策也正式入法。

新法通過後，風力、太陽能、沼氣、水力（含小水力）、地熱等再生能源，業者都可直接拉饋線供電，或委由台電代輸給自己客戶，不必像現在只能賣給台電。同時允許再生能源業可採公司以外型態，如合作社方式經營，方便民間團體或部落加入。

經濟部能源局長林全能說鎖精套環，《電業法》通過後很多事情要做，後續30個子法將在一周內盤點優先順序。確定再生能源直供、綠電備用容量豁免機制、電價費率審議會3個子法會在半年內優先完成。「會把直供列為優先開放名單，最快下半年就可以讓業者進來。」

這次修法，重點在扶助再生能源業，例如攸關進入門檻的「備用容量」，這次通過一定規模以下業者免負擔。林全能並宣示，未來會採「分階段豁免」實施。可能依再生能源發電量占比10％、10％～20％、20％以上有不同標準。

他說，原先傳出的2000瓩太小，第一階段免負擔門檻會將立委建議的5000瓩納入考量，到第二階段會調低，20％以上則完全取消豁免。

至於備受爭議的電業管制機關，最後仍通過行政院版，將交由經濟部指定建置，並未如民間主張定位為二級獨立機關。經濟部部長李世光強調，管制機關是否設在能源局，將進行研議，但絕不會只是一個組。

在電業管制機關、電價審議委員會組成方面，維持人數彈性，方便納入民間意見。新版《電業法》並展現落實非核家園決心，將2025年達非核家園目標入法。

《電業法》修法延宕20年、共7度闖關，昨通過的電業自由化版本採「綠電先行」，修法通過後1到2年半內，綠電業者可直接賣電給用戶，或透過電力網輸配電。綠能發電可獲優先併網、調度、享有輸配電費優惠。初期允許民間設立發電業，但傳統發電業（火力）仍要賣給台電，到第二階段，才可以直接賣電給客戶，或透過一般售電業賣電。

台電則須在6到9年內，完成「電廠」與「電網」分工，轉型成立控股母公司，下轄發電與輸配售電兩大公司。

經濟部長李世光昨開心說，就任時就承諾1年後完成《電業法》修法，很高興提前幾個月完成。重新建構電力市場；綠能先行、多元供給制度，則補足核電退場後的能源供給。

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